在美丽的黔东南
有一个风情浓郁的县城
苗族、侗族、水族等世居少数民族
在这方土地上创造了独特的文化和丰富的“宝藏”
?新目标
全县纳入非遗名录的项目近项
其中国家级非遗8项
省级非遗22项
很多村寨不但拥有富有特色的民族文化
而且风光秀美，美食遍地
?新目标
金秋时节，这里稻香鱼肥，瓜果飘香
处处洋溢着丰收的喜悦
中秋小长假和国庆长假
到这个宝藏县城去度假吧
一定有惊喜！
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#度假到丹寨#
赏五彩梯田，观非遗民俗
住温泉酒店，享自在生活
?新目标
丹寨度假怎么玩？
第一站：高要梯田闻稻香
高要村坐落在距离丹寨县城8公里的一座大山上
地势地形复杂，山高坡陡
高要梯田位于寨脚
被誉为“中国十大最美梯田之一”
是苗族先民随形就势
历代耕耘出来的“农耕神话”
高要梯田?新目标
梯田顺着山势层层堆叠
从山脚一直盘绕至山顶
上下共有48层，左右两端绵延数公里长
形成一千多亩的梯田景观
集壮美和秀丽于一体，无比壮观
高要梯田?华仔/图虫创意
金秋9月，稻谷陆续成熟
放眼望去黄绿相间，稻浪翻滚，秀美如画
无论从高处俯瞰还是走进稻田
都让人心旷神怡
?新目标
除了绝美的梯田风光
村里还有一个神奇的回形井
当地人称之为“不老泉”
泉水清澈?新目标
回形井的第一层是饮用水，非常清澈
第二层用来洗菜，第三层洗衣服
泉水直接流到田间用于灌溉，设计很精妙
第二站：万达小镇泡温泉
小镇依东湖而建
建筑既有苗寨传统建筑形式和元素
也有侗寨经典的鼓楼
充分融合了当地民风民俗，风情浓郁
?新目标
整个小镇的主街道
串联了尤公、苗年、鼓楼、锦鸡四大主题广场
每个广场主题不同
每逢节假日，都会有不同的活动上演
?新目标
小镇自南向北分割为
姊妹街、尤公街、苗街三大主题街
每条街道上客栈、商铺林立
充满民族元素的小店一家挨着一家
可以淘到一些有趣的民俗手工艺品
图/杨沐木
在三条街里各有一个非遗特色小院
集中展示了苗族蜡染、古法造纸
以及鸟笼艺术等非遗项目
宁航蜡染?新目标
古法造纸?梅子
除了感受非遗，观看盛大的民俗表演
到了万达小镇还可以入住温泉酒店
在山青水美的地方享受泡泉的乐趣
温泉酒店外观?新目标
与小镇隔湖相望的万达锦华温泉酒店
拥有十大养生温泉药浴池
各具特色和功效
酒店布置装饰应用了苗族蜡染、银饰等手工艺品
设计独具匠心又不失实用性
是度假休闲的好去处
水疗中心?新目标
第三站：周边村寨看非遗
除了高要村
丹寨还有许多特色村寨
不仅有淳朴的民风民俗
还能更加直观的感受非遗文化的魅力
非常值得一游
丹寨度假旅游示意图
卡拉村风景?新目标
卡拉村
有“中国鸟笼之乡”的美誉
民居均为历史悠久的木质穿斗式吊脚楼
山上有个大鸟笼造型
晚上灯亮起的时候，非常漂亮
这里距离万达锦华温泉酒店非常近
在时间不算充裕的情况下是所有村寨中的首选
石桥村?黄晓海
石桥村
最有名的是古法造纸术
村中心开辟了一条纸街
沿街展示各种造纸工艺
皮纸技艺国家非物质文化遗产传承人
王兴武的工作室比较有名
可以看到云龙纸、褶皱纸、花草纸
还有精美的仿古书籍
纸街沿南皋河走5分钟
有古法造纸展示中心
排莫村
作为蜡染之乡
村里最醒目的蜡染店是“排莫蜡染第一家”
可以在现场欣赏蜡染画的制作工艺
除了这三个村
周边还有还有扬武镇扬颂村、排调镇麻鸟村
雅灰乡送陇村、兴仁镇王家村
排调镇刘家村、排调镇羊先村等村寨值得到访
特别推荐：苗王鱼、卡拉斗鸡
丹寨也是一个美食之城
苗侗民间餐饮和特色小吃多不胜数
众多丹寨美食中
一定要去品尝一下苗王鱼和斗鸡肉
?杨沐木
苗王鱼
丹寨做法和雷山等地有所不同
将鲤鱼洗干净，不用去鳞
放油和花椒煎熟
将青辣椒、西红柿、木姜子、广菜等和鱼一起烧
鱼烧好以后，面上放一些当地产的香料叶子
食用的时候鱼和所有调料一起入口
鲜香入味，好吃到爆
推荐店家：苗家苗王鱼
丹寨铁坨小寨（新塘水库旁）
?新目标
卡拉斗鸡
卡拉村的斗鸡，是当地的特色美食
选用鸡龄一年以上的斗鸡
剔骨后用姜、蒜、干辣椒、小米椒
花椒、红油、香油、豆瓣酱等
10多种配料进行腌制
最后倒在烙锅上进行煎炒
烙锅中间可以放豆腐，是比较好的下酒菜
推荐店家：卡拉农庄
龙泉镇卡拉村老寨篮球场旁
旅游提示
1、万达旅游小镇免门票；
2、如果在丹寨游玩著名的村子，你至少要安排两天的时间。导航有时候线路上显示的公里数并不多，开起来你就会发现很多山路、河谷，很花时间。排调、羊先、麻鸟、雅灰、送陇作为一线，单程就是70公里，至少需要3小时。途中可以看到河谷、山巅。高腰梯田、汞矿遗址、排廷瀑布是一线。这条线可以走排莫，途经排倒也有漂亮的蜡染艺术。
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